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另类水果吃法让美味健康

2009-05-04 16:46:04

水果能帮助营养物质吸收,可促进消耗,提高食欲,是不可缺少的健身食品。吃水果也要讲究方法,正确的水果吃法,不仅让水果吃起来更加美味,而且更健康。

 为什么有人连皮吃某种水果能治好病?为什么有些人吃荔枝比你多1倍,他自我感觉良好,你却上火?其实,吃水果也是很有讲究的,若懂了吃水果的学问,不仅能使你吃得更有滋味,还能治玻

西瓜

另类水果吃法让美味健康

西瓜可消暑降压

西瓜的吃法薄皮、无核、起“沙”的西瓜自然是最理想的。如果是0。5公斤1个的小西瓜,可冰冻后挖个小孔,用小号汤匙伸进瓜里挖肉吃。如果买了不红的淡味西瓜,大可把它当成冬瓜看待,切块连皮一起堡鸭汤(加腐竹、薏米等辅料),可消暑、降压、开胃、消渴。

香蕉

另类水果吃法让美味健康

香蕉可降压去燥火

香蕉的吃法香蕉性凉,可降压、去燥火,胃寒、体弱者勿多吃。香蕉中以“麻点”“梅花蕉”为最好,沾淡盐水冰冻吃,口感更好。香蕉皮可切丝状加醋泡一下,再伴上其他水果同吃,口感特好。

香蕉也可切片后裹鸡蛋、面粉油炸,油炸后的香蕉皮和蕉肉脆香可口。蕉肉还可捣成泥状,和入雪糕中冰凉后吃,或加入凉粉中煮,冷却后制成香蕉凉粉糕;也可用米粉包成汤圆煮吃。

雪梨

另类水果吃法让美味健康

雪梨有消暑清肺热的作用

雪梨的吃法除洗净连皮鲜吃外,可捣泥成梨糕,加冰糖后食用,能清热、治风热咳嗽;也可连皮切成块,和木瓜、蜜枣、猪骨一起煮汤,有消暑、清肺热、开胃的作用。

荔枝

另类水果吃法让美味健康

荔枝可增加食欲

荔枝的吃法把荔枝连皮浸入淡盐水中,再放入冰柜里冰后食用,不仅不会上火,还能解滞,更可增加食欲。如果泡上一杯用荔枝叶(晒干)煎的荔枝茶,还能解因多食荔枝而产生的腹泻

榴莲

另类水果吃法让美味健康

榴莲可作妇女滋补汤能去胃寒

榴莲的吃法榴莲以七八成熟为佳,吃起来臭味不重,初学吃者较易接受;若吃过,会发热导致流鼻血,最好将其壳煎后与淡盐水一起服用,可降火解滞。吃榴莲皮也解滞,用榴莲皮内肉煮鸡汤喝,可作妇女滋补汤,能去胃寒。
菠萝

菠萝冰冻后吃会更可口

菠萝的吃法先削皮去“钉”,再切片泡入淡盐水中,放冰柜里冰后食用,会更香甜好吃。泡盐是为去掉菠萝醇,以减少甚至除掉过敏原,这样就不会发生过敏和消化不良。若泡盐后再切成粒状,和入奶酪或软雪糕里,冰冻后吃会更可口。

甘蔗

另类水果吃法让美味健康

甘蔗的吃法吃甘蔗从顶端吃起

甘蔗的吃法吃甘蔗从顶端吃起,这样才能越吃越甜,越吃越可口。反之,若从根部吃起则会越吃越淡。剩余的1/3就没有胃口吃下去了。冬天吃甘蔗,最好将其切成20~30厘米段,放入锅里煮1分钟后捞起趁热削皮吃,这样比生吃更甜。



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