苹果三个新知好处

我们知道苹果含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等，构成大脑所必须的营养成分。 苹果中的纤维，对儿童的生长发育有益，能促进生长和发育。除此之外，苹果还有几个鲜为人知的好处。

苹果的好处

新知一：每天俩苹果可防血管硬化.

日本筑波地区的国立果树科学研究所的研究表明，每天吃大约400克的苹果，的确可降低血液中性脂肪的含量，研究小组让30到57岁的14名参与试验的志愿人士，每天吃两个苹果，为期3个星期。

然后，研究小组成员检验了参与者的血液，发现中性脂肪含量平均降低21%。研究结果显示，吃苹果会增加血液中维他命C含量，约提升34%，而且参加者体内的益生菌数量也增加了。

新知二：苹果提取物可治疗脱发

日本科学家用从苹果中提取的物质制成促进头发生长的药剂“药用毛活林PB，治疗脱发临床效果良好，可能拥有广阔的市常

据参与药剂研制的协和发酵公司提供的资料显示，这种生发物质的主要成分是多酚物质，每升苹果汁可提取大约50毫克。

该公司迄今为止的研究证实，这种物质对存在于毛发的四周有向毛母供应新细胞作用的细胞，有特殊的促进增殖作用。研究人员再加入泛乙醚及β-甘草酸等物质，就配制成了药效良好的生发剂。

新知三：苹果果胶可以预防过敏

日本农业研究机构果树研究所不久前宣布，实验表明，过敏者在一定时期内摄取定量苹果果胶，可使血液内导致过敏的组胺浓度下降，从而起到预防过敏症的效果。

在实验中，研究人员让14名经常过敏的人每天吃8克果胶，3周后的血液检查结果显示，与吃果胶前相比，患者体内导致过敏的组胺浓度下降了24%。