醋熘白菜瘦身的理由

对于减肥的MM来说，多数人比较喜欢饮食瘦身法，这里，我们推荐六款超简单的瘦身食谱，希望可为你带来理想的身材！

醋熘白菜

“醋”能保持白菜中的维生素C不被破坏，此外，醋与糖结合，使白菜酸甜爽口。白菜中所含蛋白质，接近人体所需要的蛋白质，而脂肪含量极低，无机盐和维生素含量丰富，是肥胖者祛脂减肥的理想菜肴。

主料：卷心菜500克

配料：青、红椒块15克，海米15克

调料：醋、食油、花椒、香醋、白糖、精盐、淀粉、香油、绍酒、味精、姜丝。

制作：

将白菜心切成寸块大小，辣椒切菱角块，海米发好。炒勺加底油，上火烧热，放大花椒炸一下捞出不要，放入辣椒块、海米、姜丝、白菜、煸炒适度，加醋稍烹一下，放糖，添少许汤，加精盐、绍酒、味精稍煨一会儿，勾芡，淋香油出炒勺即可。

特色： 色泽银红，酸甜辣香。

功效：润肠通便，而且还有减肥的功效。

香醋蛋

原料： 鸡蛋一个， 香醋浸蛋液 500 克

制作： 鸡蛋洗干净，整只放入大口瓶中，倒入香醋浸蛋液 500 克。然后，将瓶口密封置于阴凉处，

30天后，蛋壳消失。用筷子将蛋皮捅破，搅拌均匀。

用法： 每日 2 次， 每次20克香醋蛋液+20克凉开水混合饮用。

功效： 去斑，减肥。

花生醋

原料： 花生米 400 克 ， 香醋 500 克

制作： 将干净的花生米 放入瓶内，倒入香醋浸泡，将瓶口密封。阴凉处放一周。

用法： 每日早晨空腹吃花生米12粒。 连服用1个月。

功效： 降脂，降压，化痰。

醋熘莴笋

原料：莴笋150克、食醋4克、鸡蛋1个、白糖5克、湿淀粉15克、食油50克、酱油5克、蒜末5克。

制作：

1.莴笋去皮，洗净切成片，放盘中。

2.取一碗，打入鸡蛋，与湿淀粉调成糊。

3.炒锅上火，倒入食油烧至八成热，将莴笋放入鸡蛋碗中持上糊，入油锅炸成金黄色，倒出沥油。

4.原锅留少许油，下蒜末炝锅，加入酱油、食醋、白糖、莴笋片，下湿淀粉勾芡，炒熟即可。

用法： 每日 2 次

适用： 高血脂症，肥胖玻

醋黑豆

原料：黑豆100克，糙米醋300毫升。

黑豆含有丰富的食物纤维，有助改善便秘，其中的维他命B1及E可恢复体力和改善皮肤状况，另外黑豆亦有减肥的作用，是健康减肥食谱的重要原料。

制作：黑豆放入平底锅里，加水，以中火将黑豆煮至表皮爆开，再以慢火煮大约10分钟。把煮熟了的黑豆放入密封瓶，加入糙米醋，两者所占的分量大约是1／3及2／3。变凉后将瓶盖封好，膨胀之后便可食用。

用法：每天吃30粒。

醋洋葱

这是一个很好的健康减肥食谱，好处是简单、便宜，让你毋须严谨节食和运动也可自然地瘦下去，因它可以帮你燃烧体内多余的脂肪，以及防止脂肪积聚，而且洋葱含有丰富的食物纤维，有助大肠之蠕动。

原料：约23毫升天然蜂蜜1杯半，洋葱1个，中等大小，约160-20O克，天然粗盐少许。

制作：将洋葱去皮，切薄片。用冷水浸一会儿，然后沥除水分。醋及盐放入煲，加热至摄氏36度。熄火，加入蜂蜜，徐徐搅拌，使它溶解，加入洋葱。变凉后把洋葱和醋放入密封容器，入雪柜冷藏一星期后，便可开始食用。如果怕酸的，可增加蜂蜜的分量，或可以苹果醋代替。

用法：早晚吃一次，每次大约吃60克，1小碟，如果觉得太多，可改为一天吃一次，但见效的时间会相对地长。虽然用这方法减肥毋须强制限食，但仍注意要维持营养均衡的饮食，如果想更快见效，可以做些轻便运动，如步行等。