夏天盒饭防变质的做法

天热了，带饭上班就不太方便了。一来外界温度高，路途遥远担心食物变质；二来公司配备冰箱的占少数。

这时想要带饭，别带汤水多的菜肴，因为水分多微生物才容易繁殖。选择有分格的饭盒，免得菜的汤汁与饭混合加速变质速度。

你还可以多做一些酸味的菜，或者烹饪时加点醋，微生物害怕过酸的环境，细菌繁殖的速度能减慢。